Demichef de Partie (m/w) Gourmet Restaurant Epoca (14 GaultMillau Punkten) job in Switzerland at WALDHAUS FLIMS Wellness Resort

Share on
Employer - WALDHAUS FLIMS Wellness Resort
Job title - Demichef de Partie (m/w) Gourmet Restaurant Epoca (14 GaultMillau Punkten)
Job Description
Commis / Demi / Jungkoch

Im 5-Sterne-Superior Waldhaus Flims Wellness Resort trifft der Charme der «Belle Epoque» auf exklusiven Komfort auf internationalem Spitzenniveau. Tradition kombiniert mit Innovation und einem modernen Geist ist uns auch wichtig, wenn es um unser Team geht. Wir möchten neue Massstäbe in den Bereichen Gastfreundschaft, Service und Professionalität setzen und unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bereiten.

Wir suchen ab April 2020 oder nach Vereinbarung eine motivierte, herzliche und gewinnende Persönlichkeit als Demichef de Partie für unser Gourmet Restaurant Epoca, welches bereits im Eröffnungsjahr mit 14 GaultMillau Punkten ausgezeichnet wurde.

Ihre Aufgaben:
Verantwortlich für die tägliche mise en place auf dem zugeteilten Posten und der fachgerechten Zubereitung der Speisen
Verantwortung für die klare Arbeitsorganisation und Planung
Flexibles Arbeiten auf den verschiedenen Posten in der Küche
Selbständige Ausführung der zugeteilten Aufgaben
Sicherstellung der Abläufe auf dem Posten und in der Küche in Zusammenarbeit mit dem ganzen Team unter der Leitung des Küchenchefs
Unterstützung der Kollegen auf anderen Posten wenn erforderlich
Fachgerechtes Arbeiten und Einhaltung der vorgegebenen Hygienevorschriften und Standards des Betriebes


Ihr Profil:
Kochausbildung mit EFZ, mindestens 2 Jahre Berufserfahrung
Junge motivierte Persönlichkeit mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Gault Millau- Sternerestaurant Erfahrung erwünscht)
Qualitätsmensch und Teamplayer
Belastbar, flexibel, selbständig, zuverlässig


Im 5-Sterne-Superior Waldhaus Flims Wellness Resort trifft der Charme der «Belle Epoque» auf exklusiven Komfort auf internationalem Spitzenniveau. Nach umfangreicher Erneuerung und erfolgreicher Wiedereröffnung erstrahlt das traditionsreiche Haus in neuem Glanz und versprüht dabei dennoch die einzigartige Grandezza vergangener Tage.
Tradition kombiniert mit Innovation und einem modernen Geist ist uns auch wichtig, wenn es um unser Team geht. Wir möchten neue Massstäbe in den Bereichen Gastfreundschaft, Service und Professionalität setzen und unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bereiten.
Wenn auch Sie diese Werte leben und mit einem kompetenten, motivierten und herzlichen Team zusammenarbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
demichef-de-partie-m-w-gourmet-restaurant-epoca-gaultmillau-punkten-, demichef-de-partie-m-w-gourmet-restaurant-epoca-gaultmillau-punkten--jobs-in-switzerland
Job Location Switzerland
Date Posted 18 Apr 2020
Employer Email --No Email
Apply for Demichef de Partie (m/w) Gourmet Restaurant Epoca (14 GaultMillau Punkten)
Jobs in UK Jobs in Canada Jobs in USA Jobs in Switzerland Jobs in Netherlands Jobs in Ireland Jobs in Qatar
Jobs in South Africa Jobs in UAE Jobs in Singapore Jobs in Australia Jobs in Saudi Arabia Jobs in Kuwait Jobs in Malaysia